Нашла способ выбрать качественное сливочное масло - ищу одно слово на этикетке: на ГОСТ даже не смотрю

Как выбрать качественное сливочное масло

В интернете есть много советов о выборе хорошего сливочного масла, но все они касаются уже купленного продукта. Качество масла можно проверить только после того, как вы откроете упаковку. Если же выяснится, что вы приобрели подделку, то ее можно будет использовать только в приготовлении выпечки.

Народные методы проверки на вкус и цвет тоже могут подвести. Например, считается, что настоящее масло должно быть кремовым и со сливочным вкусом. Однако эти критерии могут меняться в зависимости от сезона и питания коров, сообщает "Посад".

Единственный способ, с помощью которого можно проверить качество масла возле прилавка, - это одно слово на упаковке. Чаще всего производители пишут, что масло изготовлено из пастеризованных сливок. Однако в составе должно быть указано, что продукт сделан "из сливок коровьего молока".

Здесь тоже может быть подвох, но производителя, который пишет слово "коровьего", легче привлечь к ответственности за фальсификацию, чем производителя масла из простых сливок. По этой причине такой продукт будет в разы качественнее.

Материалы по теме:

Сентябрь только начался, а я уже спустила несколько тысяч на Wildberries — и ни одной неудачной покупки

Купил яйца за 69 рублей в «Чижике» — проверил вес, свежесть и вкус, рассказываю честно