Эта приправа — сущий яд: врач перечислила ситуации, когда любимая многими специя опасна

Куркума — яркая специя с насыщенным золотисто-жёлтым цветом, известная своими полезными свойствами и широким применением в кулинарии, народной медицине и косметологии.

Однако, несмотря на многочисленные положительные отзывы, важно помнить, что у куркумы есть и противопоказания, которые нельзя игнорировать.

Полезные свойства куркумы

Куркума получают из корневища растения Curcuma longa, относящегося к семейству имбирных. Главным активным веществом специи является куркумин — мощный природный антиоксидант с выраженным противовоспалительным эффектом. Он помогает бороться с хроническими воспалениями, которые связаны с развитием серьёзных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые болезни, диабет, аутоиммунные патологии, артриты и даже некоторые виды рака.

Кроме того, куркумин способствует улучшению обмена веществ и повышает чувствительность тканей к инсулину, что помогает контролировать уровень сахара в крови и предотвращает резкие колебания глюкозы. Это особенно важно для людей с нарушениями углеводного обмена.

Исследования показывают, что куркумин может положительно влиять на работу мозга, улучшая память и снижая риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Он способен проникать через гематоэнцефалический барьер, стимулируя рост новых нервных клеток и облегчая симптомы депрессии.

Куркума также укрепляет иммунитет, помогая организму бороться с инфекциями. В косметологии её применяют для лечения кожных проблем — акне, экземы, пигментации — благодаря антисептическим и противовоспалительным свойствам.

Когда куркума может быть опасна?

Несмотря на пользу, куркума подходит не всем. В первую очередь, её следует избегать при заболеваниях желудка, таких как гастрит или язва, поскольку специя может раздражать слизистую и усугублять состояние. При проблемах с печенью и желчевыводящими путями куркума усиливает желчеотток, что иногда приводит к обострению.

Куркума разжижает кровь, повышая риск кровотечений. Людям с нарушениями свертываемости или тем, кто принимает антикоагулянты, нужно быть осторожными. Перед операцией употребление куркумы лучше прекратить.

Аллергикам стоит внимательно следить за реакцией организма: зуд, высыпания или отёки — повод отказаться от специи и обратиться к врачу.

Беременным и кормящим женщинам рекомендуется избегать высоких доз куркумина, так как он может вызывать сокращения матки и негативно влиять на развитие плода.

Рекомендации по применению

Куркума может стать полезным дополнением к рациону, но важно учитывать индивидуальные особенности здоровья. Перед началом регулярного приёма или использования куркумы в лечебных целях стоит проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы избежать нежелательных последствий, пишет источник.

Читайте также: 

Единовременная выплата положена всем пенсионерам 1953–1970 года рождения: объясняем, на какую сумму можно рассчитывать 

Жалею, что раньше не знал, как подкармливать перец, чтобы вырос размером с футбольный мяч, мясистым и вкусным. Делюсь личным опытом  

Есть 2 веские причины, почему не стоит выливать воду после варки яиц: "золотая" жидкость не только для огорода 

Перестаньте играть с судьбой: эта знакомая всем привычка забирает минимум 10 лет жизни 

Сосед смеялся и крутил пальцем у виска, когда смотрел, как я сажаю морковь: богатый урожай сладкой сочной моркови осенью вывожу тачками