Кассир из "Пятерочки" по секрету рассказала, почему они сами взвешивают фрукты на кассе, а покупателям это не доверяют
- 4 июня 13:05
- Екатерина Романова
Многие покупатели сетевого магазина «Пятёрочка» замечают одну особенность: здесь нельзя самостоятельно взвесить фрукты или овощи — эту задачу выполняет кассир.
На первый взгляд это кажется неудобным, но за этим правилом скрывается продуманная система, продиктованная экономикой и особенностями аудитории.
Особенности клиентуры и экономия на персонале
По словам Галины, кассира одного из магазинов в Саратове, основная причина — специфика покупателей. Большая часть клиентов — люди пожилого возраста, которым сложно разобраться с сенсорными весами, выбрать нужный товарный код или правильно наклеить этикетку. Нанимать отдельного сотрудника для помощи в этом вопросе магазину невыгодно. Гораздо эффективнее поручить эту функцию кассиру, который уже работает на кассе и контролирует процесс.
Борьба с мелким мошенничеством
Однако главная причина кроется в предотвращении скрытых потерь. Галина рассказала о типичных схемах, с которыми сталкиваются кассиры:
-
«Добавка в пакет»: покупатель взвешивает, например, килограмм яблок, получает этикетку, а затем незаметно добавляет в пакет ещё несколько фруктов. На кассе товар пробивается по меньшему весу, что приводит к недоплате.
-
«Подмена кода»: взвешивание дорогого продукта под кодом более дешёвого. При спешке или невнимательности кассира это может остаться незамеченным.
Такие мелкие махинации накапливаются и приводят к значительным убыткам, особенно для магазинов формата «у дома». Централизованное взвешивание на кассе под контролем сотрудника помогает минимизировать эти риски.
Почему в дорогих магазинах всё иначе
В супермаркетах и гипермаркетах премиум-класса покупателям доверяют самостоятельное взвешивание. Однако это доверие — скорее маркетинговый ход. Потери от ошибок и краж уже заложены в цену товара. Покупатель фактически платит за свободу выбора и сниженный контроль. В «Пятёрочке», ориентированной на доступные цены, такой подход экономически невыгоден — он неизбежно привёл бы к повышению стоимости.
Система, основанная на реальных условиях
Политика «Пятёрочки» — это не каприз, а продуманное решение, основанное на двух ключевых моментах:
-
Удобство для основной аудитории: помощь пожилым людям и тем, кто не уверен в работе с техникой, без увеличения штата.
-
Защита от потерь: эффективный и недорогой способ борьбы с мелким мошенничеством, позволяющий удерживать цены на низком уровне.
Таким образом, процедура взвешивания на кассе — часть сложного механизма, который помогает магазину оставаться доступным и конкурентоспособным. Теперь, зная причины, покупатели, возможно, с большим пониманием отнесутся к небольшой задержке на кассе, когда кассир взвешивает их фрукты или овощи.
Читайте также:
Коса или штраф? Вот сколько придется заплатить за бурьян на дачном участке
Водителям старше 70 лет полностью запретят садиться за руль - ужесточение правил ГАИ с 11 июня