1 яблоко пачка творога — и в микроволновку на 7 минут: домашние уплетают на завтрак за обе щеки

Если надоели скучные завтраки и хочется чего-то простого, полезного и вкусного, но времени катастрофически мало, то этот рецепт — именно для вас.

Воздушная творожная запеканка с яблоком, приготовленная в микроволновке, станет вашим спасением. Всего несколько минут — и на столе нежное, ароматное блюдо, которое порадует и взрослых, и детей.

Почему стоит выбрать именно этот рецепт?

Запеканка сочетает в себе мягкость творога и свежую кислинку яблока. Приготовление занимает минимум времени, а результат — отличный способ начать день с полезного блюда. Аромат свежей выпечки наполнит кухню уютом и создаст приятное настроение на весь день.

Ингредиенты на 2–3 порции

• 200 г мягкого творога (лучше без кислоты, можно взять творожный сыр)

1 куриное яйцо

2 столовые ложки сахара (или по вкусу, можно заменить мёдом, сиропом или другим подсластителем)

1 среднее яблоко (сладкое или кисло-сладкое, сочное)

Щепотка ванилина (по желанию для аромата)

Формочки для запекания, подходящие для микроволновки (силиконовые или керамические)

Советы для идеальной запеканки

• Творог: выбирайте мягкий и нежный, без крупных комочков. Если творог зернистый, протрите его через сито — так запеканка получится более воздушной.

• Яблоки: лучше брать спелые и сочные. Кисло-сладкие сорта добавят приятную свежесть, но и сладкие отлично подойдут.

• Тесто: тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы масса стала однородной и пышной. Если смесь кажется густой, добавьте немного молока или сметаны.

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте яблоко: вымойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Натрите на крупной тёрке.

2. Обработайте творог: при необходимости протрите через сито для гладкости.

3. Смешайте: в глубокой миске соедините творог, яблоко, сахар, яйцо и ванилин. Перемешайте до однородности.

4. Разложите по формочкам: заполняйте их примерно на две трети.

5. Готовьте в микроволновке: время зависит от мощности и размера формочек. Обычно хватает 1–3 минут на максимальной мощности. Следите, чтобы запеканка поднялась и слегка зарумянилась. Если нужно, проверяйте каждые 30 секунд.

6. Остудите и подавайте: дайте немного остыть, аккуратно выньте из формочек. Можно подавать как тёплым, так и холодным, украсив ягодами, орехами или мёдом.

Вариации и идеи

Эту запеканку можно подавать на завтрак, лёгкий перекус или десерт. Экспериментируйте с добавками: корица, изюм, цукаты или шоколадная крошка отлично дополнят вкус. Такой простой рецепт поможет разнообразить рацион и сэкономить время, пишет источник.

Читайте также: 

• Что запрещено делать на дачном участке: 10 правонарушений, за которые вас ждет штраф - запомните раз и навсегда 
• Как избавиться от муравьёв без едкой химии: метод, который работает уже более 100 лет 
• Развожу 1 литр в воде — и лилии выстреливают новыми бутонами и днем, и ночью: завалена ароматными букетами до октября 
• Эти фамилии носят те, кто испокон веков рождался в семье бедных холопов: проверьте, есть ли ваша в списке 
• Овощ, который умертвляет почки: в Европе его не едят, а в России многие обожают