В этих продуктах содержатся мышьяк, ртуть и свинец: мы их едим каждый день, да еще и детям даем

Многие сталкиваются с хронической усталостью, снижением иммунитета, бессонницей и даже кожными высыпаниями.

Часто эти симптомы связаны с накоплением в организме тяжёлых металлов — веществ, которые накапливаются постепенно, но оказывают серьёзное влияние на здоровье.

Пути попадания тяжёлых металлов

Основным источником токсинов является пища. Однако металлы могут проникать в организм и через загрязнённую воду, воздух, а также бытовые предметы. Особенно подвержены риску жители крупных промышленных центров и те, кто регулярно употребляет продукты из загрязнённых регионов.

Свинец и мышьяк: опасные соседи в воздухе и продуктах

Свинец часто попадает в организм из-за автомобильных выхлопов, промышленных отходов и некачественных материалов. Даже фрукты, например яблоки, могут содержать свинец, если выращены в загрязнённых местах. Мышьяк встречается в воде, особенно в районах с угольными электростанциями и котельными. Его источником также являются вино и табачный дым.

Кадмий: зелень и картофель под угрозой

Кадмий нередко обнаруживают в овощах и бахчевых культурах — фасоли, укропе, петрушке, сельдерее и картофеле. Кроме того, кадмий поступает с загрязнённым воздухом и сигаретным дымом, усугубляя ситуацию.

Ртуть: морепродукты и стоматология

Основной источник ртути — морская пища. В треске, креветках и морском окуне фиксируют превышение норм по ртути и мышьяку. Регулярное употребление рыбы более двух раз в неделю, особенно из загрязнённых районов, повышает риск накопления ртути. Ещё один источник — старые амальгамные зубные пломбы.

Никель и олово: бытовые и производственные источники

Никель попадает в организм с пищей и через кожу при использовании никелированной посуды или столовых приборов. Люди с зубными коронками также находятся в зоне риска. Олово менее токсично, но его следы находят у работников, часто контактирующих с металлом.

Как снизить риски

• Тщательно мыть овощи и фрукты, регулярно менять воду для мытья.

• Ограничить частоту употребления морепродуктов.

• Контролировать качество питьевой воды.

• Избегать курения и пассивного вдыхания табачного дыма.

• Использовать посуду из безопасных материалов, избегать никелированной.

Читайте также: 

• Запомните раз и навсегда: 11 деревьев, которые категорически нельзя сажать на участке 
• Плюхнула в лейку стакан — огурцы с помидорами как с цепи сорвались: только соберу — опять обросли урожаем 
• Не зола и не мочевина: знаю, чем подкормить гортензию в июне - царские соцветия с пышными шапками по 35 сантиметров 
• На окна ничего не клею и кондиционер не включаю: стащила идею у южан - дома свежо даже в адскую жару 
• Не чай, не кофе, не какао: ученые назвали идеальный супер-напиток для утра - улучшает кожу и радует кишечник