Ученые назвали самый полезный фрукт - не яблоко, не банан и в 5 раз полезнее цитрусов

Мы с детства слышим: «Яблоко в день — и доктор не нужен». Но время идёт, наука движется вперёд — и теперь у яблока появился неожиданный конкурент.

Учёные из Университета Уильяма Патерсона взяли под микроскоп десятки фруктов и овощей и пришли к выводу: самый полезный фрукт — вовсе не яблоко, а... лимон.

Овощи победили, но лимон дал бой

Из 41 продукта с высоким содержанием витаминов, минералов и антиоксидантов только один фрукт вошёл в топ — и это был лимон. Остальные места заняли шпинат, брокколи, петрушка, капуста и прочие «зелёные бойцы». Лимон оказался на 28-й строчке — выше всех своих фруктовых собратьев.

Почему лимон — это круто

Он богат витамином C, укрепляющим иммунитет, а также флавоноидами и природными антисептиками. Лимон помогает переваривать пищу, активизирует обмен веществ и улучшает усвоение железа. А ещё он умеет немного снижать уровень сахара после еды — особенно полезно тем, кто следит за фигурой и здоровьем.

Яблоко? Да, но…

Яблоки по-прежнему хороши: в них есть клетчатка и немного витаминов. Но рядом с суперпродуктами они выглядят скромно. Морковь, фасоль, тыква и даже укроп оказались полезнее. Это не значит, что яблоки нужно вычеркнуть из меню — просто пора разнообразить фруктовую корзину.

Как подружиться с лимоном

— Добавляйте пару капель сока в утреннюю воду.
— Используйте лимон как заправку к овощам и рыбе.
— Замораживайте лимонный сок в кубики — удобно и освежает.
— Не выбрасывайте цедру: добавляйте в каши, выпечку и чай.

Лимон — не просто кислый гость в чае. Это природный доктор, помощник иммунитета и верный друг здорового образа жизни.

Читайте также: 

• Работник ПВЗ рассказал, что ни в коем случае нельзя покупать на Ozon и Wildberries: запомните раз и навсегда 
• Томатам и перцам в июле - обязательно: самое время "кормить" их кальцием — для чего это нужно, и как правильно делать 
• Хватит лить воду на огурцы в июне: стакан живой закваски на ведро — плети ломятся от зеленцов, 25 кг с куста 
• Развожу 50 мл. на 10 л. и прыскаю повсюду — все муравьи растают, как сахар: термоядерные трюки 
• Ученые назвали самое вредное мясо: такое нельзя есть даже здоровым, а вы его покупаете каждый день и еще детям готовите