Как нас "дурят" в овощных ларьках: знакомых таджик рассказал "схему" — жаль, что раньше не знал

На рынках российских городов всё чаще можно встретить небольшие павильоны, где торгуют урожаем представители среднеазиатских республик.

Цены здесь заметно отличаются: на привычные овощи — выше, чем в магазинах, а на экзотические фрукты — ниже. Казалось бы, удобно и выгодно. Но за яркой витриной часто скрываются схемы, о которых покупатели даже не догадываются.

Главная цель таких торговцев — распродать всё, что привезли, без потерь. И не всегда это происходит честно.

«Психологическая обработка»

Опытные продавцы действуют тонко. Они улыбаются, подают пакеты, помогают выбирать товар и создают ощущение заботы. В этот момент они уже знают, какие фрукты или овощи нужно «сплавить» первыми.

Чаще всего покупателю подсовывают несколько подпорченных плодов в пределах допустимого. Дома человек находит пару гнилых слив в пакете, но обычно не возвращается ругаться: обслуживание приятное, цены невысокие, а ларёк рядом. Такой клиент вернётся снова.

Есть и более жёсткие методы. Некоторые продавцы раньше вовсе не позволяли выбирать товар самостоятельно, выдавая только то, что считали нужным. Однако конкуренция заставляет менять тактику — теперь выбор разрешают, но схема всё равно остаётся той же.

«Красота» сухофруктов

Сухофрукты на прилавках сегодня выглядят слишком идеально: блестящие, ровные, мягкие. Всё это результат «косметических процедур».

• недосушенные плоды часто окуривают дымом, чтобы ускорить процесс;
• для блеска используют глицерин или другие добавки;
• некоторые недобросовестные торговцы применяют технический вазелин, что опасно для здоровья.

На вид такие продукты выглядят «премиум», но их качество вызывает сомнения.

Как не ошибиться с орехами

Чаще всего манипуляции касаются миндаля и других очищенных орехов. Их могут смешивать с косточками абрикосов — внешне отличить почти невозможно.

Советы опытных покупателей:

• лучше брать миндаль в скорлупе — риск обмана ниже;
• перед покупкой понюхайте орехи — запах прогорклости выдаёт некачественный продукт;
• потрясите орехи в скорлупе: если ядро испортилось, будет слышен пустой звук.

Вывод

Желание продать товар любой ценой часто толкает торговцев на сомнительные ухищрения. Чтобы не стать жертвой, важно обращать внимание на запах, внешний вид и возможность выбирать продукцию самостоятельно, пишет автор Дзен-канала "Мастер-Ок".

Читайте также: 

• С 1 по 10 сентября герани — обязательно: 2 ложки в лейку — и пеларгония мощно цветет 
• Без капли масла: как приготовить вкусную и полезную картошку фри — даже детям можно 
• Выкопали картошку — засеяли сидерат: в следующем сезоне в 2 раза больше урожая — методика советских агрономов 
• 2 пригоршни в теплицу — и земля в следующем сезоне мягкая как пух