Иностранцы набивают этим лакомством полные чемоданы — а русские терпеть не могут: вот что ценится среди туристов в России
- 05:05 5 октября
- Екатерина Романова
Когда иностранцы приезжают в Россию, у них есть два шока — первый от мороза, второй от еды. И если холод проходит через пару дней, то впечатление от русской кухни остаётся надолго.
Гречка, окрошка, холодец — для многих за границей всё это звучит как кулинарный вызов. Но есть у нас лакомство, перед которым иностранцы теряют самообладание. Вывозят коробками, набивают чемоданы — и не верят, что такое можно купить в обычном магазине.
Сладость, которой не наедаются
Речь, конечно, о русском шоколаде. В то время как россияне снисходительно посмеиваются над «Алёнкой» или «Красным октябрём», за границей это — предмет охоты. В Китае доля российских сладостей уже перевалила за треть рынка. На китайских сайтах русские плитки стоят вдвое дороже, чем у нас, и раскупаются быстрее, чем айфоны на старте продаж.
Особенно любят классические марки — «Россия», «Коркунов», «Бабаевский». Французы восхищаются их насыщенным вкусом, швейцарцы называют «честным шоколадом», а бельгийцы признаются, что в нём «что-то домашнее». Даже бренд Bucheron, который выглядит по-европейски, на самом деле полностью российский.
Почему мы его не ценим
Парадокс прост. Пока мы тянемся к иностранным плиткам и брендам, сами иностранцы скупают наш шоколад, как сувенир с привкусом детства. Мы привыкли считать его простым, а для них это — уникальный вкус, где нет приторности и избытка ароматизаторов.
Сладости из России идут в Сербию, Болгарию, Казахстан, страны Латинской Америки. Из небольших городов вроде Магнитогорска в Китай ежемесячно отправляют целые коробки шоколада. Китайцы везут его домой и перепродают в три дорога — и всё равно не хватает.
Вкус, который говорит о стране
Русский шоколад не делает ставку на блестящие обёртки и громкие рекламные кампании. Его сила — в простоте. В том самом послевкусии, которое напоминает о чае на кухне и школьных переменах.
Пока мы спорим, где вкуснее — в Швейцарии или в Бельгии, весь мир уже решил: настоящий шоколад делается в России. И, возможно, пора перестать стесняться того, чем можно по-настоящему гордиться.
Источник: дзен-канал “Стеклянная сказка”
Читайте также: