Можно ли садиться за руль после употребления кефира?

Садиться за руль после употребления кефира можно, поскольку содержание алкоголя в этом напитке очень низкое — обычно от 0,05 до 0,2% спирта, что не превышает допустимых норм по российскому законодательству12. Однако сразу после выпитого кефира алкотестер может показать небольшое количество промилле — до 0,3, что связано с продуктами брожения в напитке35. Чтобы избежать ложных показаний, рекомендуется подождать примерно 15–20 минут после употребления кефира, и тогда результаты теста будут уже нулевыми14.

Врачи и наркологи советуют не пить более 3 литров кефира за раз и садиться за руль не раньше, чем через час после его употребления236. При этом важно, чтобы кефир был свежим и хранился в холодильнике, поскольку при длительном хранении и при комнатной температуре содержание спирта в напитке может увеличиваться25.

Таким образом, умеренное употребление кефира не запрещает управление автомобилем, но лучше соблюдать меры предосторожности и не садиться за руль сразу после его приёма, чтобы избежать возможных проблем с алкотестером и обеспечить безопасность на дороге.

Ранее мы писали о том, что сотрудники ГАИ будут строже проверять водителей на трезвость.