Как правильно мыть посуду?

Как правильно мыть посуду: пошаговая инструкция

1. Подготовка посуды

• Удалите остатки пищи с тарелок, кастрюль и другой утвари, чтобы не засорять слив и облегчить сам процесс мытья256.

Разделите посуду по категориям: сначала мойте менее загрязнённую (стаканы, чашки), затем столовые приборы, а в конце — кастрюли и сковороды36.

2. Подготовка раковины и инструментов

• Убедитесь, что раковина чиста25.

• Наполните её горячей водой (температура выше 45°C наиболее эффективна для удаления жира и бактерий)16.

• Добавьте подходящее средство для мытья посуды — оно должно соответствовать типу посуды и быть безопасным для кожи рук23.

3. Процесс мытья

• Используйте губку, щётку или тряпку, подходящую для вашего типа посуды (например, не используйте металлические губки для деликатных поверхностей)3.

• Намочите губку, нанесите на неё немного моющего средства.

• Мойте посуду по одной, тщательно протирая все поверхности, включая ручки и дно235.

• Особое внимание уделяйте местам, которые часто пропускают (например, ручки столовых приборов, донышки чашек)2.

• Для сложных загрязнений (например, пригоревшая еда) можно предварительно замочить посуду в горячей воде с моющим средством6.

4. Ополаскивание

• Тщательно ополосните каждую вещь под проточной водой, чтобы удалить остатки моющего средства15.

• Если используете две раковины, в одной мойте, в другой ополаскивайте36.

5. Сушка

• Лучше всего сушить посуду естественным образом — на сушилке или полотенце, чтобы не переносить микробы с ткани256.

• Если вытираете вручную, используйте чистое полотенце из микрофибры36.

6. Уход за инструментами

• Регулярно меняйте губки и щётки, чтобы избежать размножения бактерий236.

• После мытья вымойте и просушите раковину и используемые инструменты53.

Важные советы и ошибки

• Не используйте посуду с трещинами и сколами: в них скапливаются бактерии, и это небезопасно для здоровья1.

• Не используйте абразивные материалы для деликатной посуды — они могут повредить поверхность23.

• Мытьё холодной водой допустимо, но требует больше усилий и времени, особенно для жирной посуды1.

• Защищайте руки перчатками, особенно при использовании горячей воды или агрессивных средств13.

Краткая памятка

Этап	Что делать
Подготовка	Удалить остатки, рассортировать посуду
Мойка	Горячая вода, подходящее средство, правильная губка
Ополаскивание	Тщательно смыть средство под проточной водой
Сушка	Естественная или чистым полотенцем
Уход за инструментами	Мыть и менять губки, чистить раковину

Следуя этим рекомендациям, вы обеспечите чистоту, безопасность и долговечность вашей посуды12356.

Ранее мы писали, почему нельзя мыть посуду в гостях.