Мы используем cookie. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Сколько минут нужно варить варенье из черной смородины?

Сколько минут нужно варить варенье из черной смородины?Шедеврум

Время варки варенья из черной смородины зависит от выбранного рецепта и желаемой консистенции:

  • Классическое варенье: варить при легком кипении на медленном огне 50–60 минут, пока сироп не загустеет. Готовность проверяют, капнув сироп на блюдце: если остается четкая полоса, варенье готово.

  • Варенье-пятиминутка: после закипания варить 5 минут на среднем огне, помешивая и снимая пенку. Для более густого результата можно повторить варку 2–3 раза по 5–7 минут с интервалами для остывания.

  • Варенье без косточек: после предварительной обработки ягод варить с сахаром 10 минут.

  • Таким образом, для классического густого варенья потребуется 50–60 минут варки, для быстрого варианта — 5–10 минут, а для особо густого — несколько подходов по 5–7 минут.

    Писали также: Заготавливаю по 50 банок на зиму: хрустящие огурцы для хранения в квартире — лучше для салатов не найдете

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости