Зачем продавцы «Пятёрочек» и «Магнитов» охотятся за крошечными пакетиками из ящиков с бананами?

Многие покупатели в «Магнитах» и «Пятёрочках» замечали: сотрудники магазинов часто достают из ящиков с бананами крошечные прозрачные пакетики и складывают их себе. На первый взгляд кажется странным, но у этих пакетиков есть важная функция.

Как работают пакетики-фрешеры

В каждом ящике с бананами при перевозке лежит небольшой пакетик, который впитывает этилен — газ, ускоряющий созревание плодов. Бананы собирают зелёными и отправляют в Россию морем или автотранспортом. Без этих пакетиков они стали бы жёлтыми и мягкими ещё на полпути.

Фрешер создаёт особую среду, в которой фрукты остаются свежими и плотными дольше. Именно поэтому бананы на прилавках выглядят так аккуратно. Как только ящик поступает в магазин, пакетики убирают, чтобы плоды начали дозревать естественным образом уже на складе или в торговом зале.

Почему пакетики забирают домой

Сотрудники магазинов знают, что эти пакетики можно использовать повторно. Они помогают продлить срок хранения не только бананов, но и других продуктов. Например:

если положить фрешер в пакет с помидорами, они не перезревают; манго и ананасы сохраняют свежесть почти вдвое дольше; зимой садоводы используют их для дозаривания зелёных помидоров, снятых с кустов перед заморозками.

Для этого достаточно положить несколько фрешеров рядом с недозревшими плодами в ящик или коробку, и процесс пойдёт быстрее.

Польза для дома

Фрешеры помогают сохранить фрукты и овощи свежими, снизить пищевые отходы и сэкономить деньги. Эти маленькие пакеты — пример того, как простая технология делает продукты лучше и увеличивает срок их хранения, пишет источник.

Читайте также:

Поездил на Hyundai Creta 2025 — теперь знаю обо всех минусах корейского кроссовера: реальный владелец дал честный отзыв Почему яйца в супермаркетах лежат на полках, а не в холодильниках? Продавщица раскрыла секретик Как будто волшебник махнул палочкой: одна таблетка — и унитаз сияет, будто новый Думаете, осенью цветник обречён на уныние? Эти 5 растений докажут, что яркость можно продлить до морозов