Купила индейка за 190 рублей из «Светофора» — радость длилась ровно до того момента, как прочитала состав

Вопрос качества продуктов давно волнует покупателей, особенно когда речь идёт о мясе.

Недавняя находка в «Светофоре» — замороженный стейк из голени индейки по цене почти вдвое ниже рыночной — вызвала интерес у автора Дзен-канала "Три тыщи до зарплаты" . Но радость от выгодной покупки быстро сменилась сомнением, когда покупатели начали вчитываться в состав.

Что скрывается в составе

На упаковке значилось, что это полуфабрикат мясокостный порционный, замороженный. Но кроме самой индейки в списке были:

вода соль ацетат натрия (Е 262) цитрат натрия (Е 331) лимоннокислый калий (Е 332) сода (Е 500) лимонная кислота (Е 330) аскорбиновая кислота (Е 300)

По сути, мясо оказалось обработано смесью солей и кислот, которые должны сохранить вид продукта и продлить срок годности. Но вместе с этим исчезает ощущение «натуральности», ради которой многие и выбирают индейку.

Вода и лёд вместо мяса

Внимательные покупатели отметили и другое: излишек воды в продукте. Она добавляется, чтобы увеличить вес упаковки. При разморозке мясо теряет часть массы, а вместе с ней и вкусовые качества. В сети появились фото упаковок, где куски индейки буквально залиты льдом. Это может говорить о повторной заморозке и нарушении условий хранения.

Выводы

Да, цена замороженной индейки в «Светофоре» выглядит заманчиво. Но, как показывает опыт покупателей, дешёвое мясо в итоге обходится дороже — в качестве, во вкусе и в доверии к продукту.

Тем, кто хочет действительно полезную индейку, стоит ориентироваться не только на цену, но и на честный состав, а также искать проверенных поставщиков. Экономия на таких продуктах часто оборачивается пустой тратой денег и разочарованием.

Читайте также:

Из сотни марок мясо нашел только в пяти: какие сосиски можно есть без страха - лично купил, сварил и съел

Месяц в аду: почему работа в «Пятёрочке» превращает людей в рабов - откровения экс-работника магазина