Беру это масло по 3 бутылки разом: в Роскачестве назвали лучшие бренды подсолнечного масла
В 2024 году специалисты Роскачества провели масштабную проверку подсолнечного масла. Они изучили 21 популярный бренд, чтобы выяснить, какое масло можно смело покупать, не опасаясь за свое здоровье. Результаты оказались более чем обнадеживающими.
Знак качества для 19 марок
Подавляющее большинство проверенных марок — 19 из 21 — получили российский Знак качества. Это строгий отличительный знак, который подтверждает, что продукт не только вкусный, но и полностью безопасный.
В список лидеров вошли как известные федеральные бренды, так и продукция региональных производителей:
«Я люблю готовить»
«Злато»
«Ласка»
«Аннинское»
«Урожайное»
«Щедрое лето»
«Корона изобилия»
«ВкусВилл»
«Светлица»
Spar
«Щедрый год»
«Красная цена»
Mr.Ricco
«Миладора»
Ideal
«Благо»
«Золотая семечка»
«Олейна»
«Слобода»
На что смотрели эксперты?
Проверка была комплексной, но особое внимание уделили трем ключевым показателям безопасности.
Глицидиловые эфиры. Эти вещества могут образовываться в процессе очистки масла и считаются потенциально опасными. Практически все проверенные образцы показали содержание этих эфиров в строго установленных пределах, что говорит о правильно выстроенном технологическом процессе на производствах.
Трансжиры. Их высокое содержание в пище связывают с риском сердечно-сосудистых заболеваний. Хорошая новость: во всех исследованных марках уровень трансжиров не превышал 1%, что является безопасной для здоровья нормой.
Бенз(а)пирен. Этот канцероген может появиться в масле при нарушении условий хранения сырья (подсолнечника) или на этапе обработки. Анализ показал, что все производители соблюдают необходимые стандарты, и количество бенз(а)пирена в их продукции не представляет угрозы.
Что это значит для покупателя?
Итоги исследования — это четкий и надежный ориентир для потребителя. Выбирая масло с российским Знаком качества из этого списка, вы можете быть уверены в нескольких вещах:
Безопасность: продукт прошел строжайшую проверку по 44 параметрам.
Качество: производитель соблюдает все технологические нормы.
Польза: в масле сохранены все необходимые питательные вещества.
Таким образом, Роскачество не просто дает рекомендации, а предоставляет потребителю реальный инструмент для осознанного выбора. Ориентируясь на Знак качества и приведенный список брендов, можно быть спокойным за здоровье семьи и не гадать у полки в магазине.
Материалы по теме:
Купил в "Светофоре" кусок мяса, а есть не смогл, хотя запаха не было: что с ним не так