Волгоградская область в лидерах по вакансиям в туризме: сколько теперь платят

Осенью 2025 года рынок труда в сфере туризма, ресторанов и отелей на юге России показывает интересную динамику. Сфера гостеприимства, которая объединяет туризм, рестораны и гостиницы, традиционно считается одной из самых динамичных на юге России. Аналитики ведущей платформы по поиску работы hh.ru сообщили «Волгоград.ру», как изменился рынок труда в этой области за год. Оказалось, что зарплаты в регионе уверенно растут, а работодатели всё чаще ищут сотрудников с развитыми мягкими навыками.

За первые десять месяцев 2025 года в индустрии туризма и гостеприимства Южного федерального округа открыли более 46 тысяч вакансий. Лидером по спросу на кадры стал Краснодарский край. Здесь для специалистов сферы разместили 28,4 тысячи предложений о работе. Это 61% от всех вакансий округа.

В пятёрку самых активных регионов также вошли:

• Ростовская область — 10,6 тысячи вакансий (23%);

Волгоградская область — 4,8 тысячи вакансий (11%);

Астраханская область — 1,4 тысячи вакансий (3%);

Республика Адыгея — более 600 вакансий (1%).

Спрос и конкуренция: кого ищут и кому сложно устроиться

Сфера HoReCa в южных регионах сохраняет умеренный уровень конкуренции. В среднем на каждое свободное место в 2025 году претендовало от 4 до 7 человек. Такой показатель считается нормой для здорового рынка труда. В октябре на одну вакансию в среднем приходилось 6,9 резюме.

Однако ситуация сильно различается в зависимости от профессии. Есть специальности, где работодатели борются за каждого кандидата, и есть те, где устроиться на работу гораздо сложнее.

Острее всего в октябре чувствовалась нехватка поваров и пекарей. На одно рабочее место в этой области приходилось всего 2–3 резюма. Это означает, что квалифицированные кулинары могут выбирать из нескольких предложений. Невысокая конкуренция была и среди уборщиков — 4,5 резюме на вакансию.

В то же время настоящая борьба за рабочие места разворачивается среди представителей других профессий. Высокий конкурс наблюдался среди:

• менеджеров ресторана — 11 человек на место;

• хостес — 16 человек на место;

• официантов — 16 человек на место;

• менеджеров по туризму — 24 человека на место;

• администраторов — 27 человек на место;

• менеджеров по административно-хозяйственному обслуживанию (АХО) — рекордные 37 человек на место.

Какие навыки ценятся больше всего

Современный работодатель в сфере гостеприимства обращает внимание не только на опыт работы. Всё чаще в вакансиях упоминают необходимость мягких навыков и базового владения компьютером. Особенно ценятся умения, связанные с общением и качественным обслуживанием гостей.

Аналитики hh.ru составили топ-10 самых востребованных навыков:

1. Работа в команде — этот навык упоминали в 7% всех вакансий (более 5,4 тысячи раз).

2. Ответственность — 3% вакансий (2,6 тысячи упоминаний).

3. Грамотная речь — 3% вакансий (2,6 тысячи упоминаний).

4. Контроль качества — 2% вакансий (2,4 тысячи упоминаний).

5. Организаторские навыки — 2% вакансий (2 тысячи упоминаний).

6. Умение работать с компьютером — 2% вакансий (1,9 тысячи упоминаний).

7. Навыки обучения и развития — 2% вакансий (1,6 тысячи упоминаний).

8. Деловое общение — 1% вакансий (1,2 тысячи упоминаний).

9. Обслуживание покупателей — 1% вакансий (800 упоминаний).

10. Пунктуальность — 1% вакансий (почти 800 упоминаний).

Этот список наглядно показывает, что сегодня от сотрудника сферы гостеприимства ждут не просто выполнения механических обязанностей. Важно умение ладить с коллегами, чётко изъясняться, брать на себя ответственность и стремиться к повышению качества服务.

На сколько выросли зарплаты в регионах

Один из самых важных показателей для любого соискателя — это уровень заработной платы. За десять месяцев 2025 года медианное зарплатное предложение в сфере «Туризм, рестораны, гостиницы» в Южном федеральном округе составило 60,7 тысячи рублей. Медиана — это не среднее арифметическое, а значение, которое делит все предложения пополам. Это значит, что половина вакансий предлагала зарплату выше этой суммы, а другая половина — ниже.

Если посмотреть на отдельные регионы, картина выглядит так:

• Краснодарский край — лидер по уровню зарплат. Здесь медианное предложение достигло 67,1 тысячи рублей. За год зарплаты в регионе подросли на 8,8 тысячи рублей.

• Ростовская область — занимает второе место с предложением в 58,3 тысячи рублей. При этом здесь зафиксирован самый значительный прирост за год — плюс 11,7 тысячи рублей.

• Республика Адыгея — на третьем месте с медианной зарплатой в 48 тысяч рублей. За год показатель вырос на 10,4 тысячи рублей.

• Волгоградская область — медиана зарплатных предложений здесь составила 45,9 тысячи рублей. По сравнению с аналогичным периодом 2024 года зарплаты выросли на 6,4 тысячи рублей.

• Астраханская область — работодатели предлагали 44,4 тысячи рублей. Рост за год — 7,4 тысячи рублей.

• Республика Калмыкия — в этом регионе медиана предложений пока самая низкая в округе и составляет 35,8 тысячи рублей. Рост за год был скромным — плюс 1,8 тысячи рублей.

Таким образом, сфера гостеприимства на юге России демонстрирует позитивную динамику. Зарплаты продолжают расти даже после окончания пикового летнего сезона, а работодатели активно ищут персонал, делая ставку на ответственных и коммуникабельных сотрудников. Для соискателей это хорошая возможность найти работу с достойной оплатой труда, особенно если они обладают дефицитной в регионе профессией или развитыми мягкими навыками.

Ранее мы сообщали, что волгоградским предпринимателям объявили о новом льготном налоговом режиме.