Шоколадный пирог "Сумасшедший" - готовлю к чаю каждый день: рецепт из школьной тетрадки спасает до сих пор

Простой рецепт шоколадного пирога

Если вам захотелось чего-нибудь сладкого к чаю, а возиться с тестом и стоять у плиты нет времени, приготовьте простой и быстрый шоколадный пирог. Он получается невероятно вкусным, шоколадным и влажным, хотя в его составе нет ни яиц, ни сливочного масла, ни сметаны.

Ингредиенты: 

Мука — 400 г;

Сахар — 400 г;

Какао — 50 г;

Сода — 1 ч. л.;

Соль — щепотка;

Ванильный сахар — 1 пакетик;

Вода — 450 мл;

Масло растительное — 150 мл;

Уксус 9% — 2 ст. л.

В глубокой миске смешиваем сахар, ванильный сахар, просеянную муку, какао и соду. Затем добавляем воду или молоко, растительное масло и перемешиваем венчиком. Далее вливаем уксус и снова перемешиваем. 

Форму для запекания смазываем маслом, переливаем тесто и ставим в разогретую духовку на 40 минут. Готовый пирог поливаем растопленным на водяной бане шоколадом. Также пирог можно разрезать на части, промазать и сделать торт. Коржи получаются влажными и не требуют дополнительной пропитки.

Материалы по теме:

Хотите что-то новое из яблок? Оладьи как пирожки — лёгкий рецепт, который затмит любую шарлотку

Рыбу отправляю в "рассол" перед жаркой - получается нежнее масла: сочная внутри, хрустящая снаружи