Беру стакан - и делаю домашнюю колбасу: получается не хуже магазинной - а пользы в 100 раз больше
- 05:05 15 сентября
- Юлия Смирнова
Как сделать домашнюю колбасу в стакане
Магазинная колбаса - быстрый и вкусный перекус, но в ее состав часто добавляют консерванты, усилители вкуса и другие добавки. В то же время домашняя колбаса - полностью натуральный продукт, который не уступает магазинному по вкусовым качествам, но гораздо полезнее.
Кроме того, для приготовления домашней колбасы не нужно возиться с оболочками. Понадобится всего лишь куриная грудка, несколько специй и стакан.
Ингредиенты:
- куриная грудка - 400 г;
- рис - 50 г;
- яйцо - 1 шт.;
- молоко - 150 мл.;
- соль - 1 ч. л.;
- сахар - 1/2 ч. л.;
- чеснок - 2 зубчика.
Куриное филе промываем и режим на средние кусочки. К мясу добавляем специи, приправы, измельченный чеснок, хорошо перемешиваем и оставляем на пару часов, чтобы грудка промариновалась.
В это время отвариваем рис до готового состояния и даем остыть. Затем мясо и рис пробиваем в блендере, добавляем яйцо и молоко. Полученную смесь выкладываем в глубокие стаканы, предварительно смазанные растительным маслом.
Ставим наполненные стаканы в микроволновку на 15 минут. После готовности даем остыть колбасе в микроволновке. Приятного аппетита!
Материалы по теме:
Шарлотка в пролете – осенью делаем яблочный штрудель: готовится 7 минут, съедается за 1