Ученые назвали самый полезный фрукт - не яблоко, не банан и в два раза полезнее всех цитрусов

Учёные из Университета Уильяма Патерсона пересмотрели пословицу о яблоке, заменяющем врача, и выяснили, что более полезным фруктом является кислый цитрус — лимон, который, несмотря на терпкий вкус, приносит значительную пользу организму.

В исследовании сравнили 41 вид овощей и фруктов по содержанию витаминов, клетчатки и других полезных веществ. В десятке лидеров оказались зелёные овощи — стручковая фасоль, шпинат, брюссельская капуста, а лимон занял 28-е место, выделившись среди цитрусовых.

Польза лимона связана с высокой концентрацией витамина С, флавоноидов и антиоксидантов, сосредоточенных в небольшой дольке. Кислота лимона поддерживает иммунитет и помогает организму бороться с болезнями, поэтому лимонный сок рекомендуют добавлять в воду, салаты и супы.

Хотя яблоко остаётся полезным продуктом, оно уступает по питательной ценности таким овощам, как тыква и морковь. Лимон содержит более концентрированные полезные вещества.

Для пользы лимона дольку можно добавлять в чай, сбрызгивать рыбу или замораживать сок в кубики льда для напитков, что помогает разнообразить рацион и укрепить здоровье.

Читайте также: 

• Указ подписан: баню теперь придется снести - касается всех, у кого есть дача или участок 
• Её не надо обсыпать сахаром — она уже слаще него: так плодоносит смородина с этой подкормкой 
• С 20 июня чесноку — обязательно: 3 кг на 10л воды и в лейку — ноль химии, а головки огромные, как кулачищи 
• Владельцы сбережений в полном недоумении с 22 июня: в ЦБ объявили неожиданную новость 
• Ученые назвали самый лучший продукт для снижения холестерина и давления — его называют королем фруктов