Ленивые сырные трубочки из лаваша: всего 15 минут — вкус как у бабушкиных пирожков, только лучше

Когда хочется чего-то домашнего, хрустящего и сытного, но времени на сложные блюда нет, на помощь приходит простой рецепт из лаваша.

Сырные трубочки, приготовленные за пару минут, напоминают по вкусу настоящие пирожки и отлично дополняют чай или суп. Этот вариант идеален, если неожиданно пришли гости или хочется перекусить.

Ингредиенты для сырных трубочек

• Тонкий лаваш — 1 лист

Твёрдый сыр — 150–200 г

Мягкий сыр (моцарелла или плавленый) — 50 г

Яйцо — 1 шт.

Свежая зелень укропа или петрушки — несколько веточек

Подсолнечное масло — для жарки

Как приготовить

Сначала оба вида сыра натирают на тёрке и складывают в одну миску. К ним добавляют мелко нарезанную зелень и, по желанию, щепотку чеснока для аромата. Всё тщательно перемешивают — начинка готова.

Лаваш нарезают на прямоугольники одинакового размера. Взбивают яйцо вилкой в отдельной миске. На край каждого кусочка выкладывают 1–2 ложки сырной начинки, загибают края внутрь и сворачивают в рулет.

Каждую трубочку обмакивают в яйцо и сразу выкладывают на разогретую сковороду с маслом. Жарят на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые трубочки выкладывают на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Как подавать

Лучше всего подавать сырные трубочки горячими — пока сыр внутри тянется, а корочка приятно хрустит. Они отлично сочетаются с чаем, супом или томатным соусом. Это простой и быстрый способ удивить гостей или побаловать себя вкусным перекусом.

Почему стоит попробовать

Этот рецепт не требует долгого замеса теста и сложных ингредиентов. Лаваш легко сворачивается, а сырная начинка получается сочной и ароматной. Быстрое приготовление и универсальность блюда делают его незаменимым в повседневной кухне.

Читайте также: 

• Водителей ждет штраф от 500 рублей, если в бардачке не будет этого документа: ГАИ будут проверять все машины подряд 
• Сорняки падают замертво: всего 1 стакан на ведро с водой — и огород засияет как райский сад 
• Огурцы дуреют от такой подкормки: проверенный временем рецепт – урожай богаче чем промышленных теплицах 
• Сыпьте в июле на грядки – урожай утроится без лишних затрат: замена навозу, которая работает даже на самых бедных почвах 
• Не молоко и не вода: ученые рассказали, на чем лучше готовить какао - кожа сияет, как у младенца