Подхожу к витрине с молоком и стучу по бутылке: раньше не понимала, зачем это делать — теперь даже не стесняюсь

Многие покупатели замечали, как продавцы в магазинах тихо постукивают по молочным упаковкам. На первый взгляд, это кажется просто привычкой или желанием переставить товар. Но у этого действия есть практическая цель — определить качество продукта и вовремя убрать испорченные пакеты с полок.

Как стук помогает выявить испорченное молоко

Специалисты по продаже молочной продукции умеют «слышать» состояние молока. При постукивании звук зависит от состояния упаковки и содержимого:

• Свежий продукт звучит глухо и плотно — упаковка плотная, молоко однородное.
• Испорченный товар часто сопровождается вздутием упаковки из-за газов, и звук кажется пустым или слишком звонким.
• Наличие комков или сгустков внутри создаёт неестественные звуки — будто что-то «болтается».

Такой простой тест помогает быстро определить проблему без вскрытия упаковки.

Причины появления испорченного молока на прилавке

Как продукт, имеющий срок годности и хранящийся в холодильнике, всё же оказывается непригодным?

• Повреждения при транспортировке, особенно в жаркую погоду или при дальних перевозках, могут привести к микротрещинам.
• Производственный брак — неплотная герметизация, плохая упаковка.
• Неправильное хранение в магазине — молоко могло долго стоять вне холодильника или вовсе пролежать до реализации слишком долго.

Проверять каждую упаковку визуально сложно, а стук позволяет мгновенно выявить потенциальные проблемы.

Советы по выбору молока для дома

После знакомства с этим методом популярной проверки, некоторые покупатели стали тщательнее выбирать молоко:

• Обращайте внимание на состояние упаковки: вздутые пакеты брать не стоит.
• В мягких упаковках послушайте, не «болтается» ли что-то внутри.
• Проведите лёгкий стук пальцем — чистый звук говорит о качестве, пустой или подозрительный — сигнал забрать товар с полки.

Если купленные упаковки вызывают сомнения, лучше хранить молоко дома в стеклянной таре, чтобы следить за состоянием продукта, пишет "Карамелька".

Читайте также: 

• В конце лета фикус Бенджамина только этого и ждет: 2 ложки в воду — и листья зеленее секвойи 
• Заворачиваю яйца перед варкой — и скорлупа не трескается: чищу на раз-два 
• Обрезаем ботву и ждем — картофель резко прет в рост: хитрость советских агрономов 
• Вышла на пенсию — продала свою "трешку" и купила однокомнатную квартиру: думала сэкономить, но пожалела