Ученые рассказали, можно ли есть суп на завтрак: запомните эту истину раз и навсегда

С детства нам говорили, что завтрак — самый важный приём пищи, но мало кто задумывался, что главным героем утреннего меню может стать суп.

Да-да, именно суп способен стать отличным источником энергии, подарить ощущение сытости и помочь организму плавно проснуться.

Почему суп — отличный выбор для утра?

Многие привыкли считать суп исключительно обеденным блюдом, однако он прекрасно подходит и для завтрака. Главное — правильно подобрать ингредиенты и приготовить блюдо с заботой о себе. Вот почему утренний суп может стать вашим новым любимым ритуалом:

Длительное чувство насыщения. Несмотря на жидкую консистенцию, суп с овощами, крупами или белками надолго утоляет голод и снижает желание перекусить.

Гибкость под цели. Для тех, кто хочет похудеть, отлично подойдут овощные супы-пюре — например, томатный или свекольник. Для набора мышечной массы стоит добавить белковые продукты: курицу, рыбу, яйца или творог.

Лёгкое переваривание. После ночного отдыха пищеварительная система нуждается в мягком запуске, и суп-пюре с термически обработанными ингредиентами — идеальный вариант.

Восполнение жидкости. За ночь организм теряет много влаги, а горячий суп помогает восстановить водный баланс.

Ускорение обмена веществ. Добавьте немного специй — перец чили, имбирь или хрен — и ваш метаболизм начнёт работать активнее уже с утра.

Разнообразие вкусов. Не обязательно ограничиваться солёными супами — попробуйте, например, тыквенный суп с корицей и молоком, который порадует необычным вкусом.

Несколько рецептов для утреннего меню

Тыквенный суп-пюре с семечками — сочетание сладкой тыквы и хрустящих семян создаёт по-настоящему осеннее настроение. Тыкву и морковь варят до мягкости, затем измельчают с овощным бульоном и маслом, посыпают обжаренными семечками и зеленью.

Молочный суп с грибами и зеленью — нежный и сытный, он понравится любителям необычных сочетаний. Грибы отваривают, смешивают с молоком и бульоном, взбивают в блендере и украшают свежей зеленью.

Яичный суп с овощами — быстрый и питательный завтрак. Овощи обжаривают, картофель варят до полуготовности, затем добавляют овощи и взбитые яйца. Можно заменить картофель куриной грудкой для увеличения белка.

Почему стоит попробовать суп на завтрак?

Суп — это не только вкусно и полезно, но и удобно. Он экономит время, помогает настроиться на продуктивный день и дарит ощущение лёгкости. Кроме того, суп — отличная возможность проявить фантазию: экспериментируйте с ингредиентами, текстурами и специями. Ведь утро начинается с того, что согревает и вдохновляет, и пусть это будет ваш любимый суп.

Читайте также:

С сегодняшнего дня будет все заблокировано: Сбербанк обратился ко всем, у кого есть приложение «Сбербанк Онлайн» Без этого удобрения перец будет хилым и слабым: рецепт лучшей июльской подкормки для ломящихся от плодов кустов 2 жмени на ведро, и томаты защищены от фитофторы на все лето: спасаем урожай дешевым и действенным способом «Русский турист очень бедный, доллар нет, карты нет, иди гуляй отсюда»: провальный отдых в Хургаде - честный отзыв туриста Ученые назвали самое полезное масло: не оливковое, не подсолнечное и в 8 раз полезнее льняного