Крашенная мелом вода: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не покупать даже по скидке 90%
- 13:05 13 мая
- Екатерина Романова
Недавнее исследование Центра экспертизы «Росконтроль» выявило серьёзные проблемы с качеством молочной продукции на российском рынке.
Анализ более 50 популярных брендов показал, что значительная часть товаров не соответствует заявленным стандартам натуральности и безопасности. В ряде случаев обнаружены вещества, которые не должны присутствовать в молоке, а некоторые образцы представляют угрозу для здоровья потребителей.
Особенно тревожны случаи фальсификации, когда производители добавляют в молочную продукцию растительные жиры и фитостерины - вещества, применяемые для удешевления производства. Например, в марках «Честное коровье молоко» и «36 копеек» были обнаружены такие добавки, что является прямым нарушением законодательства и вводит покупателей в заблуждение. Эти ингредиенты не указываются на упаковке, что нарушает права потребителей.
Ещё более опасным стал случай с молоком «Маруся», в котором выявлены кишечная палочка и превышение норм микробной обсеменённости. Такой продукт может стать причиной серьёзных заболеваний, особенно у детей и людей с ослабленным иммунитетом.
Масштаб проблемы и реакция контролирующих органов
По данным Россельхознадзора, фальсификация выявляется примерно в каждой пятой проверенной партии молочной продукции. В 2025 году специалисты выявили нарушения у производителей из разных регионов, включая Московскую, Брянскую и Свердловскую области. В частности, в сливочном масле, твороге и сметане обнаружены растительные жиры и другие запрещённые добавки.
Проверки, проведённые в торговых сетях «Дикси», «Магнит», «Светофор», «Верный» и других, выявили поддельные масла и творог от 14 российских производителей. Эти компании уже не раз попадали под подозрение в нарушениях и получали предостережения от Роспотребнадзора и Россельхознадзора.
Генпрокуратура начала проверки и потребовала изъять фальсифицированную продукцию из продажи. Общественный совет при Роспотребнадзоре призвал ужесточить меры контроля и наказания для недобросовестных производителей.
Надёжные бренды и рекомендации для потребителей
На фоне негативных результатов экспертизы есть и положительные примеры. Бренды «Экомилк», «Село зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки» получили высокие оценки по качеству и безопасности. В их продукции отсутствуют растительные жиры и другие запрещённые добавки, а показатели вкуса и состава соответствуют строгим стандартам.
Эксперты советуют потребителям внимательно изучать состав молочных продуктов, обращать внимание на целостность упаковки и срок годности, а также ориентироваться на независимые рейтинги и результаты лабораторных проверок. Не стоит покупать молоко и молочные продукты по подозрительно низкой цене - это может быть признаком фальсификации.
Итоги и значение контроля качества
Проверка «Росконтроля» и других ведомств показала, что даже базовые продукты, такие как молоко, требуют тщательного контроля и осознанного выбора. Потребители имеют право знать, что именно они покупают и употребляют. Только совместные усилия экспертов, контролирующих органов, производителей и покупателей смогут сделать рынок молочной продукции более прозрачным и безопасным.
Читайте также:
Невидимый яд в вашей спальне: ученые выяснили, почему вы постоянно болеете - вирусы тут не при делах
Подписан новый указ. Пенсионерам и не только начислят разовую выплату 5 000 рублей в мае-июне
До -5 мае и +30 в июне: Вильфанд дал прогноз на весну и лето 2025 года — все изменится за сутки
Теперь по 7 500 рублей с квартиры: неожиданный "сюрприз" для тех, у кого есть счетчики ЖКХ