Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.
Достаньте из холодильника за 30 минут до варки, чтобы они прогрелись до комнатной температуры. Это предотвратит трещины скорлупы34.
Вымойте яйца с губкой — чистая поверхность лучше впитывает краситель7.
Варка яиц
Положите яйца в холодную воду с добавлением соли (2 ст. л. на 2–3 л воды). Соль снижает риск трещин56.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего.
Варите 8–10 минут после кипения для яиц вкрутую34.
Охлаждение и обработка
Остудите яйца до комнатной температуры. Для этого опустите их в ледяную воду или оставьте на решётке34.
Протрите скорлупу спиртом или растительным маслом, чтобы удалить жир и улучшить адгезию красителя7.
Советы для идеального результата
Выбирайте белые яйца — они дают яркие цвета, коричневые — тёплые оттенки8.
Используйте уксус в красителе (1–2 ст. л. на 500 мл воды) для закрепления пигмента34.
Не перегружайте кастрюлю: варите яйца в один слой, чтобы избежать повреждений6.
Итог
Варка яиц для покраски требует аккуратности: прогрев до комнатной температуры, солёная вода и осторожное охлаждение. Следуйте этим шагам, и ваши пасхальные яйца получатся равномерными и яркими.
Ранее мы писали, как можно покрасить темные яйца, если в магазинах не осталось белых.
