Смело берите хоть 6 пачек – внутри качественные сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла

Специалисты «Росконтроля» вновь проверили сливочное масло, представленное в магазинах, чтобы выявить качественные образцы и исключить продукты с поддельным составом.

Исследование показало, что далеко не все марки соответствуют стандартам, а некоторые вообще не содержат молочный жир.

Как проводилась проверка?

Эксперты изучили состав образцов, чтобы выявить:
– Использование только натуральных сливок без примесей растительных жиров.
– Отсутствие антибиотиков, консервантов и искусственных добавок.
– Соответствие ГОСТу и указанному проценту жирности.

В результате тестирования только 6 марок масла подтвердили своё качество. Остальные образцы либо имели отклонения от заявленного состава, либо вовсе оказались фальсификатом.

Топ-3 лучших марки сливочного масла

1. «Экомилк» 82,5% (Озерецкий молочный комбинат, Подмосковье)
   Соответствует ГОСТу, не содержит растительных жиров. Ранее попадал в «чёрный список», но производитель устранил нарушения.

2. «Брест-Литовск» 82,5%
   Изготовлено по белорусским стандартам, не содержит консервантов и искусственных добавок. По вкусовым качествам получило высший балл.

3. «Вкуснотеево» 82,5% (Калачеевский сырзавод, Воронежская область)
   Прошло все проверки, однако эксперты отметили слабый сливочный запах и лёгкий привкус пастеризации.

Дополнительно проверку прошли:

– «Из Вологды» (Учебно-опытный молочный завод) – доступно в разных вариантах жирности, не содержит консервантов.
– «Молочный дом» – подтверждённый натуральный состав, высокая жирность.
– «Радость вкуса» – выпускается в Волгоградской и Ростовской областях, отмечено наградами за качество.

Итог

Качественное сливочное масло – это не всегда высокая цена. Проверка показала, что даже популярные марки могут оказаться в списке фальсификатов. Поэтому перед покупкой стоит внимательно изучать состав и ориентироваться на проверенные бренды.