В этих продуктах содержатся мышьяк, ртуть и свинец: а мы их едим каждый день, да еще и детям даем

Хроническая усталость, слабый иммунитет, бессонница и даже сыпь — всё это может быть признаком накопления тяжёлых металлов в организме.

Эти вещества накапливаются медленно, но действуют серьёзно. Важно знать, где они чаще всего встречаются и как себя обезопасить.

Как тяжёлые металлы попадают в организм

Основной путь — еда. Но также они поступают с загрязнённой водой, воздухом и через предметы быта. В зоне риска — жители крупных промышленных регионов и те, кто регулярно употребляет определённые продукты, пишет источник.

Свинец и мышьяк: вино, воздух и фрукты

Свинец накапливается из-за автомобильных выбросов, отходов и некачественных материалов. Он может попасть в организм даже с яблоками. Мышьяк встречается в воде, особенно в районах с котельными и угольными ТЭЦ, а также поступает с вином и табачным дымом.

Кадмий: в зелени и картошке

Кадмий — частый гость в овощах и бахчевых культурах. Особенно часто его находят в фасоли, укропе, петрушке, сельдерее и картофеле. Источником также может стать загрязнённый воздух и сигаретный дым.

Ртуть: рыба и пломбы

Главный источник ртути — морепродукты. В треске, креветках и морском окуне фиксировались превышения по мышьяку и ртути. Если есть рыбу чаще 2 раз в неделю, особенно из неблагополучных районов, риск накопления ртути в организме возрастает. Ещё один источник — старые пломбы из амальгамы.

Никель и олово: посуда и производство

Никель может попасть в организм с пищей или через кожу — например, при использовании никелированной посуды или столовых приборов. Также в зоне риска — люди с зубными коронками. Олово менее токсично, но его следы также находят в волосах у тех, кто часто контактирует с металлом по работе.

Как снизить риски

— Чаще менять воду для мытья овощей и фруктов
— Уменьшить частоту употребления морепродуктов
— Следить за качеством питьевой воды
— Стараться не курить и избегать дыма
— Выбирать посуду из безопасных материалов