Сейчас вариантов приготовления винегрета очень много: с яблоками и грибами, с брокколи и кукурузой, с мясными и морскими продуктами, с фруктами. Поэтому, даже сложно сказать, что в винегрете является основным ингредиентом. По сути – это просто нарезанные продукты с заправкой. Однако совершенно точно, что традиционный вариант салата для любой семьи состоит только из овощей.
Ингредиенты: картофель, свекла, морковь, лук репчатый, зеленый консервирвоанный горошек, соленые огурцы, квашеная капуста, растительное масло, черный перец, лимон
Способ приготовления:
1). Свеклу, картошку и морковь отварить, очистить и нарезать кубиками.
2). Нарезать лук и огурцы.
3). Смешать все ингредиенты.
4). Заправить растительным маслом и лимонным соком, поперчить.
5). Украсить зеленью.