Берите за раз хоть по 10 пачек – внутри 100% сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла
- 11:05 7 апреля
- Екатерина Романова
Эксперты «Росконтроля» проверили популярные марки сливочного масла и выяснили, какие из них действительно соответствуют ГОСТу, не содержат растительных жиров и безопасны для здоровья.
В ходе тестирования учитывались состав, вкусовые качества, наличие вредных добавок и антибиотиков.
Тройка лучших по результатам теста
«Экомилк» 82,5% (высший сорт)
Масло выпускается в Подмосковье, на Озерецком молочном комбинате. Продукт полностью соответствует ГОСТу, не содержит заменителей жира и вредных примесей. Интересно, что ещё в 2017 году марка попадала в чёрный список, но сейчас нарушения устранены.
«Брест-Литовск» 82,5%
Масло соответствует белорусскому стандарту СТБ. У него приятный вкус, в составе нет антибиотиков и консервантов. Продукт получил высокие оценки и за натуральность, и за вкусовые свойства.
«Вкуснотеево» 82,5%
Производится в Воронежской области. Масло соответствует ГОСТу и не содержит искусственных добавок. Минус лишь один — менее выраженный аромат и лёгкий привкус пастеризации.
Какие марки ещё прошли проверку
«Из Вологды» — классическое масло без добавок, в линейке есть разные варианты жирности, включая солёное и шоколадное.
«Молочный дом» и «Радость вкуса» — оба продукта соответствуют стандартам, не содержат пальмового масла и произведены на предприятиях с хорошей репутацией.
Почему это важно
Настоящее сливочное масло должно быть сделано из натуральных сливок. Но из-за желания сэкономить некоторые производители подмешивают дешёвые растительные жиры. Это снижает питательную ценность и может быть вредным при регулярном употреблении.
Вывод
Чтобы не ошибиться при покупке, выбирайте масло с пометкой ГОСТ, без растительных жиров и одобренное независимыми экспертами. Лучше немного переплатить, но быть уверенным в качестве.