В "Пятёрочке" появились медовые апельсины Новелин с "пупочком". За что их так ценят: находка бразильских монахов, озадачившая учёных

В советские времена ходил один забавный анекдот, который многие помнят с детства. В нём Чебурашка приходит в овощной магазин и спрашивает у продавщицы: «А у вас липисины есть?» На что та отвечает отрицательно.

Так продолжалось два дня, пока продавщица не устала и не пригрозила отрезать Чебурашке уши, если он снова придёт с таким вопросом. На четвёртый день Чебурашка меняет тактику и спрашивает: «А у вас ножницы есть?», а затем снова: «А липисины?». Этот забавный диалог напоминает о том, как иногда мы путаем слова и вещи, а в данном случае речь идёт о необычном фрукте — апельсинах.

Эти апельсины, известные как Навелин, выделяются своей гладкой кожурой без привычного сухого остатка на «пупке» — месте, где обычно крепится плодоножка. Вместо этого там находится настоящий «пупок» — маленький зародыш второго апельсина, спрятанный внутри основного плода. При очистке фрукта можно обнаружить этот скрытый плод, что делает сорт уникальным и удивительным.

Навелины отличаются не только необычной формой, но и превосходным вкусом. Они практически не содержат кислоты, легко очищаются от кожуры, а дольки можно есть целиком, не беспокоясь о семечках — их просто нет. Этот сорт особенно ценится производителями сока, ведь из него получается очень вкусный и сочный напиток с выходом сока на 18% выше, чем у других апельсинов.

Название сорта происходит от английского слова «navel», что означает «пупок». В ботанике апельсины обычно развиваются из одной завязи, которая превращается в плод. Но Навелин — исключение: у него формируется вторая завязь, которая не развивается в отдельный фрукт, а остаётся внутри первого, создавая характерный «пупок».

Существует несколько разновидностей Навелина, которые отличаются формой и размером в зависимости от региона выращивания. Например, в Египте плоды вытянуты, в Марокко — приплюснуты, а в некоторых местах «пупок» превратился в небольшую складку. Несмотря на эти различия, все сорта сохраняют основные черты: сладкий вкус, отсутствие семян и уникальную структуру.

История появления Навелина начинается в начале XIX века в бразильском монастыре Байя. Монахи посадили дерево, плоды которого удивили их необычным видом и вкусом. Это дерево оказалось единственным в своём роде, и попытки найти подобные экземпляры на соседних плантациях не увенчались успехом. Монахи настолько полюбили эти апельсины, что уничтожили все обычные деревья и посадили только «пупочные» черенки.

В 1842 году уникальный сорт заинтересовал американцев, и черенки были отправлены в США. Там ботаник Уильям Сондерс увидел в этом фрукте огромный коммерческий потенциал и начал массовое размножение Навелинов. За полвека сорт стал лидером на плантациях США и Англии и основой для производства традиционного апельсинового сока.

Сегодня Навелин занимает около 75-80% всех апельсиновых плантаций в Америке. Его популярность объясняется не только необычной внешностью, но и превосходным вкусом, обилием сока и отсутствием семян. Если вы встретите в магазине апельсины с «пупком», знайте — это именно этот уникальный сорт с богатой историей и неповторимым вкусом.

Читайте также: 

• Соседка рассказала, как заставить фиалку цвести пышно 12 месяцев подряд: хитрости ушлых садоводов 
• Есть всего 2 ошибки, превращающие картофельное пюре в ужасный клей: это должна знать каждая кухарка 
• Обязательно обработайте этим яблони и груши от вредителей в июле: кого бояться и чем защищаться 
• Доктор Мясников научил россиян есть свеклу: а мы всю жизнь делали это неправильно