Свекла и луковая шелуха в полном пролете: много лет крашу пасхальные яйца новым способом — скорлупки ярче сапфиров

Краснокочанная капуста — это не только источник витаминов, но и натуральный краситель, который поможет создать удивительно красивые пасхальные яйца.

С её помощью можно получить целую палитру: от синих до розовых оттенков. Главное — знать несколько хитростей.

Что нужно приготовить

Половину среднего кочана капусты нарежьте крупно и залейте 1–1,5 литра воды. Варите под крышкой на среднем огне около 40 минут. Когда отвар станет фиолетовым, процедите его. Яйца заранее вымойте с мылом и сварите вкрутую. Белые окрашиваются лучше — цвет получится ярче. В остывший капустный отвар добавьте 2–3 столовые ложки 9%-го уксуса — он помогает закрепить оттенок.

Как окрашивать

Опустите сваренные яйца в холодный отвар с уксусом. Жидкость должна полностью их покрыть. Оставьте на 4–8 часов (можно на ночь). Утром достаньте, промокните салфеткой и, если хочется блеска, смажьте растительным маслом.

Как получить разные цвета

• Синий — без уксуса.

• Голубой — отвар разбавьте водой 1:1.

• Фиолетовый — добавьте в отвар ложку уксуса.

• Розовый — замочите яйца в содовом растворе (2 ч. л. соды на стакан воды) на 10 минут до окрашивания.

Декор и узоры

Хотите рисунок? Приложите к яйцу лист петрушки или салфетку с вырезами, оберните марлей, закрепите резинкой и опускайте в отвар. Для мраморного эффекта заверните яйца в луковую шелуху. Натуральный краситель создаст уникальные разводы и текстуру.

Совет: работайте в перчатках, чтобы не окрасить руки.
Теперь вы знаете, как сделать красивые, безопасные и экологичные пасхальные яйца.