Сытные праздники остались позади. Пора приходить в норму. Только как уговорить себя съесть хоть ложечку полезного блюда после пиршеств? Впихнуть в себя овсянку после румяных пирогов можно. Особенно если подойти к этому вопросу с фантазией...
Яблочно-овсяные блинчики
Понадобится: 1 стакан овсяных хлопьев, 2 яблока, 1 яйцо, соль и сахар по вкусу.
Приготовление
Залить овсяные хлопья, если они не быстрого приготовления, 2/3 стакана воды и дать им набухнуть в течение часа. Разбить яйцо, посолить, добавить сахар и натертые яблоки. Все замесить и жарить на растительном масле. Подавать на стол с медом или сгущенкой.
Овсянка в банке
Понадобится: 1/4 стакана овсяных хлопьев, 1/3 стакана молока, 1/4 стакана обычного йогурта, сахар или мед, ягоды, фрукты и орехи.
Приготовление
В небольшую стеклянную банку всыпать овсянку, добавить молоко, йогурт, мед, фрукты, ягоды или орехи. Закрыть и взболтать. Сверху украсить фруктами и поставить на ночь в холодильник.
Овсяная запеканка
Понадобится: 2 яблока, 75 г овсяных хлопьев, 85 г сахара, 2 ч. л. разрыхлителя, 3 ч. л. корицы, 300 мл молока, 40 мл растительного масла, 1 яйцо.
Приготовление
Яблоки нарезать кубиками, смешать их с корицей, хлопьями, сахаром и растительным маслом, добавить молоко. Смазать форму маслом, влить в нее жидкую смесь и выпекать 30 минут при 180°. Остудить и подавать на стол.